厨夕

我也来写写新年做了些什么吧！

最近迷上厨艺，说起来在新加坡时也没那么多闲情煮，只懂忙干活。在这里已经尝试了许多不同种类的“作品”（这里只用“食物”好像不怎么恰当），从基本的肉类到汤，到糕饼都有。这个星期的主角是“饭类”。

在这个佳节时期，当然要来个甜点，而且要是中式的。第一个想到的就是“饭”，所以就煮了个黑糯米糖水。过程颇为简单，却又有着光看不做是不会发现的小技巧。昨天，煮的时候就觉得奇怪，为什么煮久了，糯米熟了却不烂，水也不糊，怎看也不像糖水，就开始焦急，毕竟是第一次做糖水给大家品尝。这现象在网上的食谱中都没提及，而且也让我想起每次妈妈煮白粥时，米饭也不烂，心想：会不会是其实需要特别的程序才能让米饭糊烂？想着，由于怕糯米焦，糊底，所以就开始搅拌，紧记妈妈以前的教诲：“顺一个方向搅”。搅着搅着，糖水尽然开始糊了，我还以为是之前煮的时间不够长，自己心急早开盖。
到了今天，自己又煮了一煲粥，这么再试才知道原来一定要搅才会糊，不然米饭只会维持美丽的长条形，不会碎。

除夕夜，虽然我们没什么年夜饭，没happy到通宵，因为今天考试，却也不失欢乐。我乐，因为别人欣赏我的糖水，因为吃了顿大家努力炮制的晚餐，就和每个星期天一样，哈哈。少少六个人（本应七个但一个病了），温馨的一餐。毕竟这已经是我们在这里仅有的家人。

23/1/12 07:00 挥春

在前两天的一个庆祝会里，

看到桌面上有放着联纸及毛笔，

便一时兴起拿起笔来挥一挥。

说起来上一回写书法，

应该是初一书法课的时候了。

本来字就不美，所以就马马虎虎吧。

基于不怎么会写繁体，

所以只敢用繁体写自己的名字。

但到了事后还是发现有错别字，

就那么写“少了一点”。。。

哈。就那样了。

祝大家龙年如意。

21/1/12 七载

一年又已过去。既然今天踏入了第七载，

闲来无事，

姑且想想7这个号码，能让自己联想到什么。

足球界里的7号球衣，颇受球星喜欢。

它象征核心边锋的位置，Beckham当年也用过这号码。

蛇的7寸，最怕被打。

据说是因为那是它的心脏位置所在。

佛教中常说的“胜造七级浮屠”。

其实七层佛塔倒不一定要建，行善就好。

常用的组合数目。

北斗七星、世界七大奇观、七龙珠、七剑。。。

还有什么叻？

18/1/12 17:17 维基·危机

平时在网上寻找资料时，搜索引擎一般都会把维基的网站放到头几项。

按了进去，却弹出了这个画面。

哦，就那样，自己不小心发现了维基的“近况”不怎么乐观。

原来网上资讯的流动太快，真会造成大家的不安。

好吧。就等到24小时以后再用它吧。

3/1/12 14:59 同是华语

在新加坡，唯恐他人不与自己说华语，

只因要让他人知道，

自己是地地道道的华文背景独中生。

在香港，唯恐他人与自己说华语，

只因害怕别人误会，

自己是常被人引为诟病的X国留学生。

有时也真不明白，

为什么这观点会在自己的潜意识里产生。

或许，是深受他们卫生状况、用词语气等的影响吧。